সি এ এস নং: | 56038-13-2 | ইসি নং: | 259-952-2 |
---|---|---|---|
নাম: | সুক্রলোজ | সমার্থক শব্দ: | 1,6-ডিক্লোরো-1,6-ডাইডোক্সি-বিটা-ডি-ফ্রুক্টোফুরানোসিল4-ক্লোরো-4-ডিঅক্সি-আলফা-ডি-গালা;4,1',6'- |
আণবিক সূত্র: | C12H19Cl3O8 | আণবিক ভর: | 397.63 |
গলনাঙ্ক: | 115-1018°C | ঘনত্ব: | 1.375 গ্রাম/সেমি |
দ্রাব্যতা: | পানিতে দ্রবণীয় | ||
লক্ষণীয় করা: | 56038-13-2,সুক্রালোজ পাউডার এসডিএস,সুক্রালোজ দানাদার |
সুক্রলোজ;সিএএস 56038-13-2;এপিআই;খাদ্য সংযোজন
নাম | সুক্রলোজ |
সমার্থক শব্দ | 1,6-ডিক্লোরো-1,6-ডাইডোক্সি-বিটা-ডি-ফ্রুক্টোফুরানোসিল4-ক্লোরো-4-ডিঅক্সি-আলফা-ডি-গালা;4,1',6'-ট্রাইক্লোরো-4,1',6'-ট্রাইডোক্সি- গ্যালাক্টো-সুক্রোজ;আলফা-ডিগালাকটোপিরানোসাইড,1,6-ডিক্লোরো-1,6-ডাইডক্সি-বিটা-ডি-ফ্রুক্টোফুরানোসিল4-ch |
আণবিক সূত্র | C12H17ClN4OS |
আণবিক ভর | 300.81 |
CAS রেজিস্ট্রি নম্বর | 56038-13-2 |
EINECS নম্বর | 259-952-2 |
গলনাঙ্ক | 115-1018°C |
ঘনত্ব | 1.375 গ্রাম/সেমি |
পণ্যের বর্ণনা:
সুক্রলোজ (1,6-ডিক্লোরো-1,6-ডাইডোক্সি-পি-ফ্রুক্টোফুরানোসিল-4-ক্লোরো-ওসি- ডি-গ্যালাকটোপাইরা-নোসাইড) সুক্রোজের উপর ভিত্তি করে একটি অপুষ্টিকর মিষ্টি।এটি বেছে বেছে ক্লোরিনযুক্ত এবং দুটি রিংয়ের মধ্যে গ্লাইকোসাইড লিঙ্কটি অ্যাসিড বা এনজাইম দ্বারা হাইড্রোলাইসিস প্রতিরোধী, তাই এটি বিপাক হয় না।এটিতে সুক্রোজের চেয়ে 400 থেকে 800 গুণ বেশি মিষ্টি, পানিতে খুব দ্রবণীয় এবং তাপে স্থিতিশীল।এটি বেকড বা ভাজা খাবার পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
Tate এবং LyIe দ্বারা একটি পেটেন্ট প্রক্রিয়া ব্যবহার করে সুক্রোজ অণুর নির্বাচনী ক্লোরিনেশন দ্বারা সুক্রলোজ উৎপন্ন হয় যা তিনটি হাইড্রক্সিল গ্রুপ (OH) কে তিনটি ক্লোরিন (Cl) পরমাণু দিয়ে প্রতিস্থাপন করে।
এই পরিবর্তিত চিনি শরীর দ্বারা ন্যূনতমভাবে শোষিত হয় এবং অপরিবর্তিত হয়ে যায়।এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 1999 সালে খাদ্য এবং পানীয় ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল।
পণ্য ব্যবহার:
সুক্রোজ অণুতে তিনটি হাইড্রক্সিল গ্রুপকে তিনটি ক্লোরিন পরমাণু দিয়ে প্রতিস্থাপন করে উচ্চ তীব্রতার মিষ্টি তৈরি করা হয়।ফলাফলগুলি হজম হয় না 0 ক্যালরির একটি মিষ্টি।এটি একটি অনুরূপ স্বাদ প্রোফাইলের সাথে চিনির চেয়ে 600 গুণ বেশি মিষ্টি।এটি তাপ স্থিতিশীল, সহজেই দ্রবণীয় এবং উচ্চ তাপমাত্রায় এর স্থিতিশীলতা বজায় রাখে।বেকড পণ্য, পানীয়, মিষ্টান্ন, এবং নির্দিষ্ট ডেজার্ট এবং টপিংস অন্তর্ভুক্ত নির্দিষ্ট বিভাগে ব্যবহারের জন্য এটি অনুমোদিত হয়েছে।
সংখ্যা | কাস | নাম |
1 | 62-46-4 | আলফা লাইপোইক এসিড |
2 | 303-98-0 | কোএনজাইম Q10 |
3 | 6020-87-7 | ক্রিয়েটাইন মনোহাইড্রেট |
4 | 110-17-8 | ফিউমারিক অ্যাসিড |
5 | 3416-24-8 | গ্লুকোসামিন |
6 | 87-89-8 | ইনোসিটল |
7 | 73-22-3 | এল-ট্রিপটোফান |
8 | 56-87-1 | এল-লাইসিন |
9 | 24634-61-5 | পটাসিয়াম সরবেট |
10 | 56038-13-2 | সুক্রলোজ |
11 | 107-35-7 | টাউরিন |
12 | 128-13-2 | Ursodeoxycholic Acid/ UDCA |
13 | 59-43-8 | ভিটামিন বি১ |
14 | 83-88-5 | ভিটামিন বি 2 |
15 | 8059-24-310 | ভিটামিন বি৬ |
16 | 68-19-9 | ভিটামিন বি 12 |
17 | 50-81-7 | ভিটামিন সি |
18 | 1406-18-4 | ভিটামিন ই |
19 | 11138-66-2 | জ্যান্থান গাম |
আমাদের সম্পর্কে
Zhejiang রাসায়নিক আমদানি ও রপ্তানি কো., LTD.(ঝেজিয়াং),পূর্বে চীনের জাতীয় রাসায়নিক আমদানি ও রপ্তানি কর্পোরেশনের ঝেজিয়াং শাখা নামে পরিচিত, 1980 সালের ডিসেম্বরে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। 1988 সালে, তাকে সিনচেম কর্পোরেশন থেকে ঝেজিয়াং প্রাদেশিক বাণিজ্য বিভাগের দায়িত্বে স্থানান্তরিত করা হয়েছিল এবং তার নাম পরিবর্তন করে ঝেজিয়াং কেমিক্যাল আমদানি ও রপ্তানি কোম্পানি রাখা হয়েছিল।2003 সালে, কোম্পানিটি রাষ্ট্রীয় মালিকানাধীন এন্টারপ্রাইজ শেয়ারহোল্ডিং সিস্টেমের সংস্কারের পরে তার নাম পরিবর্তন করে ঝেজিয়াং কেমিক্যাল ইম্পোর্ট অ্যান্ড এক্সপোর্ট কোং লিমিটেড রাখে।
2008 সালে, এটি ঝেজিয়াং ইন্টারন্যাশনাল ট্রেড গ্রুপ (চীনের শীর্ষ 500টি এন্টারপ্রাইজের মধ্যে একটি) অন্তর্ভুক্ত করা হয় এবং গ্রুপের ব্যবসায়িক প্রচলন খাতের মূল সদস্য হয়ে ওঠে।কোম্পানির নিবন্ধিত মূলধন হল 72.5 মিলিয়ন ইউয়ান, যার মধ্যে 38% রাষ্ট্রের মালিকানাধীন এবং 62% কর্মচারীদের মালিকানাধীন।
কোম্পানিতে 195 জন কর্মচারী রয়েছে, যাদের মধ্যে 79% এর বেশি স্নাতক ডিগ্রি রয়েছে, যাদের মধ্যে 36% স্নাতক ছাত্র এবং 90% এরও বেশি বিক্রয়কর্মী ফার্মাসিউটিক্যাল এবং রাসায়নিক পটভূমি রয়েছে।কোম্পানিটি প্রধানত ফার্মাসিউটিক্যাল কাঁচামাল এবং মধ্যবর্তী, রঞ্জক, কীটনাশক, মৌলিক রাসায়নিক, সূক্ষ্ম রাসায়নিক, খাদ্য এবং ফিড সংযোজন, ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতি এবং অন্যান্য পণ্যের আমদানি ও রপ্তানি বাণিজ্যে নিযুক্ত।কোম্পানিটি বিশ্বের 100 টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চলের সাথে ঘনিষ্ঠ অর্থনৈতিক ও বাণিজ্য সম্পর্ক স্থাপন করেছে।কোম্পানির সম্পূর্ণ মালিকানাধীন সহকারী প্রতিষ্ঠান রয়েছে রুইক ইন্টারন্যাশনাল ট্রেড কোং, লিমিটেড, ঝেজিয়াং রুইকাই কেমিক্যাল কোং, লিমিটেড, ঝেজিয়াং ফুকাই ইম্পোর্ট অ্যান্ড এক্সপোর্ট কোং, লিমিটেড, জয়েন্ট-স্টক এন্টারপ্রাইজ ঝেজিয়াং আওটোকাং ফার্মাসিউটিক্যাল গ্রুপ কোং, লিমিটেড।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বিশেষ করে 2019 সালে নতুন দল প্রতিষ্ঠার পর থেকে, কোম্পানিটি পার্টি বিল্ডিংয়ের নেতৃত্বে উন্নয়ন, সংস্কারের দ্বারা উত্সাহিত এবং ব্যবস্থাপনার দ্বারা উন্নত দক্ষতা মেনে চলে।কোম্পানিটি উন্নয়নের একটি স্থির ঊর্ধ্বমুখী গতি দেখিয়েছে।2020 সালে, কোম্পানিটি 3.337 বিলিয়ন ইউয়ান রাজস্ব অর্জন করেছে, মোট লাভ 56.12 মিলিয়ন ইউয়ান, মোট আমদানি ও রপ্তানি 450 মিলিয়ন ডলার।
2019 সালে, কোম্পানিটিকে চীন কাউন্সিল ফর দ্য প্রমোশন অফ ইন্টারন্যাশনাল ট্রেড (CCPIT) সুপারিশকৃত সার্টিফিকেশন এন্টারপ্রাইজ, শীর্ষ 100 আন্তর্জাতিক ফার্মাসিউটিক্যাল এন্টারপ্রাইজ - আন্তর্জাতিক বাজারে একটি উচ্চ-মানের সরবরাহকারী এবং অংশীদার হিসাবে রেট দেওয়া হয়েছিল;2020 সালে, ঝেজিয়াং প্রাদেশিক বাণিজ্য বিভাগ এবং অন্যান্য ইউনিটগুলি প্রদেশের মহামারী প্রতিরোধ এবং চিকিৎসা সামগ্রী আমদানি অসামান্য অবদানের উদ্যোগ হিসাবে রেট করেছে, ঝেজিয়াং প্রাদেশিক ট্যাক্স ব্যুরো রপ্তানি কর রেয়াত উদ্যোগ হিসাবে চিহ্নিত।